Mehlwaren

All unsere Körner werden nur wenige km entfernt in der Getreidemühle Kienzlen in Tübingen-Unterjesingen zu Mehl verarbeitet. Unsere Mehlprodukte sind ausschließlich bei uns im Hofladen erhältlich, biologisch (Bioland) und plastikfrei verpackt.

 

Bereits seit Mitte 1980 waren wir einer der ersten Betriebe in der Gegend, die Dinkel angebaut haben. Anfangs wurde unser Dinkel nur für den eigenen Gebrauch gemahlen, doch dank der positiven Rückmeldungen begannen wir schließlich unser eigenes Dinkelmehl zu vermarkten. Heute ist unser Dinkel ausschließlich biologisch angebaut (Bioland) und

Wir bieten Ihnen folgende Dinkelprodukte an:

Dinkelgrieß (grob)  1 kg 4,90 € 
     
Dinkelmehl Type 405,  Dinkelmehl Type 630, 2,5 kg 7,50 € 
Dinkelmehl Type 1050, Dinkelvollkornmehl 5 kg 14,00 € 
oder Dinkelkörner je 10 kg 25,00 € 
  25 kg 50,00 € 
     

 In den vergangenen Jahren haben wir immer wieder Weizen angebaut. Seit 2022 gibt es nun auch unser eigenes Weizenmehl, natürlich biologisch (Bioland), zu kaufen. 

     
Weizenmehl Type 405,  Weizenmehl Type 1050, 2,5 kg 6,50 € 
Weizenvollkornmehl 5 kg 12,00 € 
je 10 kg 22,00 € 
     

     
     

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